También conocida como huevo del aldana, bola de pierna o centro de cadera.
Masa Frente O Bola De Pierna
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También conocida como huevo del aldana, bola de pierna o centro de cadera.
| Medida | Kilo |
|---|---|
| Usos | Asar |
| Freir | 1 |
| Hornear | 1 |
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